【台中 | 法式餐廳】FReNCHIE FReNCHIE 一場法式浪漫的輕閒優雅 | 約會慶生餐廳推薦瑟琳邦 Life in Selenation

恭喜FReNCHIE FReNCHIE 於2023年2月入列米其林入選餐廳.ᐟ.ᐟ

為了要想滿滿儀式感吃慶生餐，可說是物色了很多台中的法式餐廳
(台中好幸福~法式餐廳有很多選擇·ꙫ·)
打開FReNCHIE FReNCHIE inline訂位頁面
本來抱著預約不到的心情輸入資料排候補，殊不知就這樣預！約！到！了！
(請想去吃的各位勇於試試候補~有時候小幸運會降臨.ᐟ.ᐟ)

FReNCHIE FReNCHIE的菜單分成Lunch & Dinner套餐組合，可以額外選擇是否要搭配佐餐酒/佐餐茶
Lunch的價位比較親民，但相對Dinner的道數比較多~不過很夯的法式吐司目前只有Lunch有唷！

【小提醒】
很多法式餐廳都必須要提早事先訂，臨時訂可能都是訂不太到的唷！(如果是特殊節日，要記得更早規劃~
為了確保訂位如期用餐，蠻多法式餐廳會有酌收訂金的措施唷！
也會有水費的部分，小小告知第1次嘗試吃法式餐廳的朋友們~

FReNCHIE FReNCHIE 交通
FReNCHIE FReNCHIE 環境
FReNCHIE FReNCHIE 餐點
FReNCHIE FReNCHIE 菜單
FReNCHIE FReNCHIE 餐廳資訊、地址

FReNCHIE FReNCHIE 交通

隱藏在富王飯店1樓的FReNCHIE FReNCHIE
開車的可以直接進到飯店的平面停車場停車，很方便.ᐟ.ᐟ
台中捷運搭到「市政府站」走路可以到，也很方便.ᐟ.ᐟ

FReNCHIE FReNCHIE 環境

以環境來說，中午的FReNCHIE FReNCHIE環境蠻美的
尤其是天氣好的時候，靠窗位子的陽光從窗邊透進來，用餐的心情也會很好.ᐟ.ᐟ
♡ 準時的小福利 ♡ 可以抓到小空檔拍到環境空景

因為是小壽星，獲得餐廳招待的一杯 ♡ 心情愉悅指數+100

FReNCHIE FReNCHIE 餐點

這次總共點了兩份Lunch套餐
分別是「$1080+主菜加價換和牛(+980)+10%」&「$1680+10%」
沒有額外加點佐餐酒，餐點部分下面做介紹：

《風味佛卡夏》
Focaccia

搭配的佐麵包沾醬是「橄欖油醋醬」、「蕃茄莎莎醬」。兩款沾醬讓麵包增添香氣順口。

《無花果 / 莫札瑞拉起司 / 羅勒》
Fig / Mozzarella / Basil

這道是視覺美與料理的結合，中間的特製醬料很驚豔，搭配一起品嚐清爽順口，很有驚喜感。

《 65°C溫泉蛋 / 野菇 / 玉米糊》
65°C Onsen Egg / Mushroom / Polenta

這道還有一壺老母雞燉的濃雞湯，倒在杯中跟料理一併搭配。

《海鱸魚 / 蘆筍 / 薏仁》
Sea Bass / Asparagus / Job’s Tears

鱸魚的口感整體上蠻順口，上頭的堅果碎末帶出淡淡香氣。

《油封鴨腿 / 柳橙 / 甜菊葉》
Duck Confit / Tangerine / Sugarleaf

柳橙部分讓整道主菜更清爽。處理過的藜麥口感上更有層次。

《澳洲和牛M9 / 厚切牛舌 / 娃娃菜》
Aus Wagyu M9 / Wagyu Beef Tongue / Baby Cabbage

這道牛舌部分更讓我驚豔，而且牛舌部分厚度很足。牛舌上面是娃娃菜、旁邊捲邊造型是牛蒡。

《法式吐司+香草冰淇淋》
French Toast + Vanilla Ice Cream

查評價時廣受喜愛的法式吐司！重量比想像中紮實，屬於濕潤鬆軟的口感。

《精選茶》
Tea

茶的部分表現尚可，可以選冰ice or 熱hot，冰的杯裝視覺較上相。

FReNCHIE FReNCHIE整體用餐體驗下來，環境跟餐點都有水準之上。
這次餐廳安排的位置在窗邊蠻滿意，可以跟他桌有點區隔。
介紹的時候，服務人員可能介紹語速比較快，沒聽清楚可以再禮貌詢問~
此次用餐因為慶生，所以有臨時自備了一個儀式感小蛋糕，
但發現是多慮了不需特別準備，餐廳會提供1個小蠟燭，幫你蠟燭插在法式吐司上(很Q)！

個人覺得如果有預約到後補，加上有特定慶祝目的的話，蠻可以去吃看看！
目前邦主只有吃過Lunch的套餐，無法跟Dinner套餐做比較，
不過以Lunch整體用餐體驗與花費比較，以這個價位來說蠻讚的！
以下「菜單」跟「餐廳資訊」分享給大家･ᴥ･